Vanille cake

Recept voor 1 cake

Ingrediënten:
– 200 gram zelfrijzendbakmeel
– 200 gram roomboter
– 200 gram suiker
– 8 gram vanille suiker
– 4 eieren
– snuf zout

Bereidingstijd: 70 minuten

Zorg dat de oven voorverwarmd is op 175 graden.
Meng in een kom de boter, vanillesuiker, zout en suiker tot een romig mengsel. Voeg vervolgens 1 voor 1 de eieren toe. Tot het een glad mengsel is.

Voeg nu geleidelijk het zelfrijzendbakmeel toe en mix tot je een glad beslag hebt. Doe het beslag in een ingevette vorm en bak in ongeveer 60 minuten gaar.